餐饮部经理
职位详情
招聘人数:1
负责酒店餐饮部厅面及服务工作;
负责制订餐饮部销售计划以及推广;
协调餐饮部内部和其他部门的关系,确保各种宴会、美食节、其他有关于餐饮的活动正常进行;
协助准备餐饮部每月报告,并对销售、成本和利润加以说明,比较已制定的预测;
检阅餐饮部各部的每日工作日志,对各部的需求和问题进行归总,呈报上级领导。
协助分管餐厅主管负责餐厅操作符合标准,并培训员工,纠正错误和不适当的行为;
负责对餐厅的设施、设备、用具等的保养措施;
负责酒店新员工对酒店的了解熟悉并按照指定的培训计划培训员工;
负责检查稳定的采购物品的质量、数量等;
负责检查各餐厅的存货和仓库存货以保证正常的营业所需。
年龄要求:25-45岁
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:25-45岁
- 语言要求:英语-一般
- 计算机能力:一般
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