餐饮服务员

一、工作职责
1. 准时到岗，保持个人清洁卫生，仪容仪表规范化。
2. 负责开餐前的准备工作，爱护餐厅设备设施，按照规定要求，布置餐桌及补充各种物品。
3. 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，硬件等清洁完好，并保证各种用品、调料的清洁与充足。
4. 按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
5. 熟悉菜单上所有品种的名称、价格、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
6. 接受客人点餐，推销餐厅的特色菜品，根据客人的口味，帮助客人选择。
7. 能迅速有效的处理一般突发事件。
8. 发扬互助互爱精神，同事之间加强团结，沟通谅解，做好服务接待工作。
9. 遵守各项规章制度，完成布置的各项工作。
10.领导安排的其他事项。
二、工作要求
1. 工作主动、热情、认真、具有较强责任心，服务意识及团队合作精神。
2. 掌握餐厅服务流程。
3. 熟悉服务技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性的问题。
4. 身体健康，仪表端庄。
5. 2年以上星级酒店中餐厅工作经验，熟练掌握本岗位工作流程，具备本岗位所需的专业技术能力(优先考虑)。