管事部主管

岗位职责/职位描述：
1. 协助管事部经理负责：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。
2.在当班的时候确保充足的清洁剂和设备。
3.负责按照清洁时间表执行。
4.预备每天清洁用品的申请和盘点。
5.负责厨房所有设备的清洁维护。
6.负责所有库房物品的安全。
7.能熟练操作自动洗碗机。
8.提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。
9.清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。