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职位详情
上什主管
3.5千-4.5千
西安-雁塔区
2年以上
学历不限
食宿面议
西安唐华华邑酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国内上市公司
职位描述
招聘人数:1人
1、在厨师长的领导下保证出品质量,确保宾客满意度。
2、协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本,费用,保持良好的毛利。
3、熟练掌握各种烹饪技术,熟悉蒸,煲,炖,煨等食品的制作工艺帮助下属员工提高业务水平,组织大型,重要的食品出品。
4、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。
5、完成上级领导布置的其他工作
其他要求
国际联号工作经验:优先
年龄要求:21-40岁
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工作地点
陕西省西安市曲江新区雁引路40号
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