宴会主管 Banquet Supervisor

岗位职责：
1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。
2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。
3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。
5.随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。
6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。
7.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。
8.遵守顾客满意标准，确保客人的需求和合理的要求被满足。
9.以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流
岗位要求：
1.熟悉菜肴酒水知识，宴会服务的工作规范及质量标准
2.熟知接待服务中的礼节礼仪
3.具有较好的领导才能、培训技巧和组织能力
4.2-3年其他五星酒店同职位的工作经验