中餐厅经理

【岗位职责】
1、统筹中餐厅（含包厢）日常运营，监督服务流程、出品质量及卫生标准，确保符合高星级酒店接待服务要求。
2、优化人员排班、考勤管理及例会制度，提升服务响应效率。
3、负责员工培训、绩效评估与激励，提升团队专业技能与服务意识。
4、协调前厅与后厨协作，保障服务流程顺畅。
5、监控餐厅成本与营收数据，参与营销方案制定，推动业绩增长。
【岗位要求】
1、3年以上中餐厅管理经验，熟悉高星级酒店服务标准及运营流程。
2、有宴会接待、VIP服务统筹经验者优先。
3、出色的客户沟通与危机处理能力，普通话标准，良好的英文听说水平。
4、熟练使用Office软件，精通排班、库存及报表管理。
5、年龄25-45岁，形象端正大方，具备高度责任心与抗压能力，能适应弹性工作制（含周末/节假日）
6、中共党员优先。