(岗位描述)
1.配合上级完成相关出品工作;
2.协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本;
3.负责厨房卫生干净整洁,搞好厨具、灶台的清洁;
4.熟练掌握各种烹饪技术,帮助下属员工提高业务水平;
5.检查出设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况。
(岗位职责)
1.学历要求:学历不限。
2.工作经验:具2年以上餐饮、烹饪相关从业经历。
3.能力素质:熟悉相关食品安全法律法规;具有强烈的服务意识和责任心,吃苦耐劳。
4.其他要求:年龄 50 岁及以下,特别优秀者可适当放宽年龄要求。
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