岗位职责
1.在厨师长的指导下,按照洲际酒店集团的政策和程序以及当地酒店的标准,准备食物,保证出品。
2.维护厨房各种用品和设备,并尽量减少浪费。
3.发现任何设备不安全、用品不足或其它安全事故,及时向上级主管或值班经理汇报.
4.遵守安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境
5. 保持工作环境的干净整洁,确保符合当地卫生法律规定
6.需要时协助清洗和其他后厨工作
7.在需要全员出动时,能够承担其他临时职责
任职资格
1.1年以上厨房热菜工作经验
2.身体健康,能吃苦耐劳。
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