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职位详情

中餐厅领班

4.5千-5.4千
  • 杭州
  • 1年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 领导好
  • 员工生日礼物
  • 年底双薪
  • 包吃包住
  • 午餐补贴
职位描述
职位描述:
1.组织班前例会检查员工仪容仪表,落实餐前卫生和准备工作。
2.开餐前检查设施设备是否正常。
3.根据当天预定情况安排服务员做好接待服务工作。
4.营业过程中督导服务员按饭店标准和规范为宾客提供服务。
5.收市前检查设施设备是否关闭以免浪费。
6.做好服务员和跑菜生的沟通与协调工作。
7.加强餐厅的日常管理,保证并不断提高各项出品质量、服务质量。
8.巡查餐厅及饮品出品,进行工作督导,发现问题及时沟通解决。
9.在重要宴会和重点客人开餐前,按照宴会的要求进行细致的检查,发现问题或不妥之处及时督促执行改正。
10.每日巡查员工是否按操作规程进行工作。
11.每日巡查员工的仪容仪表、工作效率、技能的熟练程度。
12.经常征求宾客对服务及食品质量的意见。
13.
任职要求:
1、高中及以上学历;
2、有1年以上高星级酒店同岗位实习或工作经验;
3、具有积极的工作态度,开朗外向的性格;
4、有一定的领导组织能力及培训技巧。

其他要求

  • 年龄要求:40岁以下
  • 现居住地:杭州
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工作地点

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浙江省杭州市延安路595号
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