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职位详情

果吧主理人(店长)

  • 三亚
  • 3年以上
  • 高中
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
职位描述
岗位职责:
1、全面对所管辖门店的销售额、服务质量、食品安全、出品规范、等工作负责;能够根据实际情况主动提出优化措施,主动推进工作进度。具备思考力、执行力。
2、负责制定果吧区域的工作计划及收益预测,能够将经营目标拆解为客落地的小目标,带领团队贴近目标。统筹各部门工作进度,并及时向上级反馈
3、定期检查管辖区域工作人员的工作情况和面客区服务规范,确保员工操作符合公司要求,定期对阶段性工作进行复盘及问题整改;
4、负责下属或员工的日常考核激励,有一定的管理方法,善于调动员工的积极性;
5、定期制定果吧人员培训计划,并组织员工及管理人员进行业务技能和服务提升、食品安全培训;
6、有一定的逻辑思维和应变能力,自主学习能力强善于发现问题、解决问题;
7、定期进行市场调研,根据同业现状,定期与产品研发经理/厨师长一起对果吧各品类进行升级调整;
8、建立良好的对客关系,积极主动的帮客人解决问题,降低差评及投诉率,打造良好的顾客口碑;
9、负责店内的维护和升级工作,确保店内设施设备处于良好运营状态。
任职要求:
1、高中及以上文化程度;
2、具有10年团队管理经验,3年以上中大型餐饮板块或社会化商业运营管理经验;
3、具备良好的沟通能力、管理协调能力及环境适应能力,能够处理各种管理问题;
4、工作有计划性,执行力强;
5、有品牌筹开经验者优先录用。

其他要求

  • 计算机能力:良好
前期投资:免费
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工作地点

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海南省三亚市凤凰路155号三亚湾红树林度假世界
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