西执厨师

要求
1、烹饪专业或相关专业中专及以上学历，或具备同等水平的技能和经验；
2、具有至少一年以上西热烹饪或相关领域工作经验；
3、熟练掌握西热食品的烹饪技巧，包括烤箱、烤炉等设备使用等。
岗位介绍
1、根据餐厅菜单及季节性食材，精心准备并烹制各类西式热菜；
2、负责每日所需食材的清点、预订及验收工作；
3、严格遵守食品安全卫生规范及厨房操作流程，确保工作区域、烹饪设备、工具及餐具的清洁与消毒；
4、对厨房助手及新入职员工进行西餐烹饪技巧、食品安全知识及厨房规范操作的培训与指导等。