厨房勤杂工

【岗位职责】
1、负责厨房区域的日常清洁与卫生维护，包括地面、台面、设备及餐具的清洗消毒工作
2、协助厨师进行食材的初步处理，如蔬菜清洗、削皮、切配等基础准备工作
3、按要求分类处理厨余垃圾，保持垃圾存放区整洁并按时清运
4、定期整理厨房仓储区域，确保物品分类存放整齐有序
5、配合厨师团队完成食材搬运、设备移动等体力辅助工作
6、严格执行食品安全规范，确保操作符合卫生防疫标准
7、及时上报厨房设备异常或耗材短缺情况
【岗位要求】
1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动
2、具备基础食品安全意识，无传染性疾病
3、服从工作安排，能适应早晚轮班制度（含周末及节假日）
4、工作细致认真，有团队协作精神
5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗
6、能适应高温、潮湿的厨房工作环境