中餐厅主管

岗位职责
1、提供高效高质量的中餐服务，始终维持国际品牌酒店的服务标准。
2、定期进行员工培训并适时评估他们的能力。
3、提前意识到对客服务中的不足之处，及时制定改进计划，并全程跟踪改进情况。
4、在工作中积极与餐厅员工及厨房保持良好有效沟通，确保时刻为客人提供高质量服务。
5、始终保持操作台的干净和整
6、保持良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
7、及时处理客人提出的评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售，关注收入。
8、根据客人要求，向客人推荐适合的食品和酒水。
9、于客人保持良好的关系。
10、定期盘点库存货物，及时进行补充。
11、协助餐厅经理做好部门排班，负责部门考勤。
12、完成上级交办的其他任务。
岗位要求
1、中专及以上学历，有同星级酒店同岗位工作经验者优先。
2、具有良好的运营和管理技能。
3、五官端正，气质佳。
4、有良好的沟通表达能力和书面表达能力，能监督和调动员工的积极性
5、熟练使用办公软件。