中餐厅领班

基本职责
中餐领班负责提供高效高质量的中餐服务。负责达到并始终维持国际品牌酒店的服务标准。实现客人满意度和员工满意度的目标。向餐厅主管直接汇报并确保实现餐厅服务目标，执行和落实餐饮各项政策和集团的标准工作操作流程。
职责和任务
1. 确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品。
2. 确保准备工作完善。
3. 给与员工必要的摆设和服务指令，确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。
4. 预测并解决客人的问题，建立积极主动的工作流程以提高客户满意度。
5. 打单，呈账单给客人，付款转账给各部门收银员，和财务部协作收集账单。
6. 在餐厅执行餐饮部产品的促销计划。
7.维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。
8.在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。
9.计划和协调客人的优惠政策计划，在中餐经理的同意下立即执行。
10.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务。
11.每日检查所有的设备、家具和工具，向相应部门报告需要注意的相关区域。
12.安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域，以遵循现有的制度。
13.积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动。
14.确保遵守当地的健康和安全法规。
15.确保成为温德姆品牌价值观，品牌标准及仪容仪表的典范。
16.确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平。
17.完成中餐厅主管所布置的任务。
工作要求
1. 至少1年相关酒店工作经历。
2. 较强的语言表达和书面表达能力。
3. 在团队中能有效的工作并积极主动。
4. 计算机操作技能（文档，文字处理，excel）