餐厅服务员

【岗位职责】
1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
2、持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
5、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
6、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
7、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
8、熟练掌握产品知识，了解餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
9、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
10、可以向客人推荐其它具有吸引力的酒店产品。
11、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
12、微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。
13、保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
14、满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题及时与上级联系。
15、确保所有服务都符合标准。
16、确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
17、服务时对所有客人尽职责。
18、在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。
19、将服务客人放在首位。
20、在工作过程中始终体现职业素质。
21、避免使用冒犯或不礼貌的语言。
22、向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
23、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【岗位要求】
1、具有高端酒店工作经验者优先。
2、形象气质佳，普通话标准，男性身高170cm以上，女性身高160cm以上，特别优秀可适当放宽条件。
3、富有亲和力，工作主动、热情、认真，责任心较强。