切配

岗位职责：
根据菜肴品种和质量要求，负责对菜肴的原料进行切配加工。
岗位要求：
1. 十年以上切配工作经验，五年以上高级会所或星级宾馆工作经验，熟悉各类食材的特性。
2. 刀工精湛，配菜效率高，细心严谨，有成本意识。
3. 团队协作意识强，配合默契。
4. 有创新意识，责任心强，吃苦耐劳。
具体薪资待遇面议。