岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实店内规章制度;
任职资格:
1、高中以上文化程度,形象气质佳;年龄25-35岁,有餐饮管理经验优先
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
薪资详情
薪资范围: 5500-6000/月
社保类型:五险一金
提成方式:销售额提成;
奖金补贴:营业额达标奖励,绩效奖金,全勤奖 包吃住
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