岗位职责:
1、协助制定并贯彻餐厅的运营策略和目标,确保日常运营顺利进行。
2、监督日常餐饮服务,包括接待客人、点菜、上菜、服务质量等,确保服务规范和高质量。
3.、确保员工遵守工作制度和操作流程,保持餐厅的整洁和卫生。
4、协助招聘和录用餐饮部门的员工,并负责员工的培训和发展计划。
5、监督员工的工作表现,及时提供必要的指导和培训,提高员工的服务水平。
6、定期检查餐厅设施和器具的维护情况,确保设备安全可靠。
7、对客户的投诉和反馈进行处理,解决问题并采取改善措施。
8、完成领导交办的其他工作。
任职条件:
1、餐饮相关专业,同级别酒店岗位工作经验。
2、具备一定团队管理领导能力,较好的沟通协调能力。
3、形象端庄,吃苦耐劳,认真细致。
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