项目酒店餐厅主管

岗位职责：
1、检查员工上岗前的仪表仪容，考核员工的出勤情况。
2、检查餐前的一切工作准备，确保工作物品充足，工作场地清洁。
3、随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。
4、与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广， 主动向客人推销。
5、对餐厅每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录，安排好交接班工作。
6、处理客人投诉。
7、协助经理开展员工培训工作。
8、当经理不在时，行使其职责。
9、完成经理分配的其他工作。
任职要求：
1、中专及以上文化程度，具备2年以上的酒店/连锁餐饮餐厅对客服务经验；
2、有一定的组织和管理协调能力，善于调动员工的积极性；
3、熟悉餐饮服务的专业知识，能掌握餐饮服务技能、技巧；
4、身体健康，仪表端庄，具备一定的培训能力；
5、服务意识强，热爱服务行业，工作认真、细致。
福利待遇：
4-6天休8小时工作制、五险、提供食宿、带薪法定假、带薪休假、节日慰问等福利