餐厅前厅营销经理

岗位职责:
1. 负责餐厅前厅营销，餐厅产品销售，客群维护。午市在楼面区域内守岗，跟进楼面协助客户点餐，并亲自参与楼面接待服务工作，维护客户资料，节假日适当拜访vip客户，编写信息发送给客户。
2. 餐前协助楼面主任做好区域内楼面餐前准备工作，包括卫生、家私摆放、备用物品存放等。
3. 餐中做好为客户点餐的服务接待工作，加强现场督导，鼓舞士气；及时巡查并纠正服务中的错误。配合楼面经理做好vip客户的接待服务工作。
4. 餐中与客人交流，征询客人对出品、服务的意见及建议，做好记录并向楼面经理提交汇总，利用CRM系统建立并维护客户档案。
任职条件
1. 同岗位3年以上工作经验
2. 具备优秀的沟通协调能力，能够有效推动跨部门协作
3. 熟悉餐饮行业特点，对消费者行为有一定理解
4. 具备较强的数据分析能力和执行落地能力