岗位职责:
1.严格执行公司考勤制度及仪容仪表规范;检查部门员工的仪容仪表及服务四宝,跟进工作安排。
2.餐前检查区域内硬件设施、设备的完善情况,及时向上级领导上报维修需求。
3.按照楼面六常管理规定做好餐前准备工作,包括环境卫生、安全状况、等位卡、台卡、纸巾、菜谱等;督导咨客、引车员了解当日预定情况。
4.餐中按照迎宾服务标准督导部门员工做好迎送客人工作,服务过程中保持微笑,做好三轻、四勤、五声服务。督导咨客做好开卡、开台(房)、转台(房)及发放等位卡等工作。
5.留意常客姓名,注意听取客人意见,与客人建立良好关系,并将客人资料(姓名、电话、喜好等信息)登记到楼面《客户资料记录本》,配合分店客户关系维护工作。
6.督导引车员做好进出人员检查及顾客车辆管理工作。
7.及时、妥善处理客人的投诉;处理各种突发事件。
任职要求:
1、1年以上餐饮迎宾、咨客或管理层经验;
2、有一定的管理能力,能够激励团队成员,提升整体服务水平
3、熟悉接待工作流程,具备优秀的沟通能力和亲和力,能够有效应对各种顾客需求;
4、具备解决问题的能力,能够在高峰期保持冷静并高效处理突发事件;
5、有热情,注重细节,追求完美客户体验。
6、乐观积极,笑容好,有一定的抗压能力。
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