管事部主管

1.全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划与预算方案;
2.统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作;
3.建立并完善管事部操作流程与标准，监督执行卫生安全规范;
4.负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识;
5.定期检查设备运行状况，协调工程部进行维护维修，确保设施正常运转;
6、控制部门物资消耗成本，优化清洁剂、耗材等物料的采购与使用方案;
7、配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作，处理突发应急事件;
8.完成领导安排的其他工作任务。