管事部主管 Steward Supervisor

岗位职责
1. 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4. 负责安排管事部员工的工作班次。
5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
岗位要求
1. 必须拥有两年以上的酒店管事部工作经验。
2. 具备良好的书面和口头表达能力。
3. 具有较强的工作责任心和职业道德。
4. 身体健康、精力充沛。
5. 能够接受弹性的工作时间，包括在周末和节假日工作。
6. 具备团队协作能力。
7. 具备在压力下同时处理多个工作任务并完成工作的能力。