宴会厨房炒锅

岗位职责：
发展新菜肴和产品。确保展开并推广优秀的、带有特色的食品节、食品活动。控制食品出产的标准。负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度和外观。同时要确保所有的菜肴的分量都一致、外观及尺寸都符合相应的要求。
协助宴会厨师长设计新的厨房计划并提出改进方案。同宴会厨师长共同讨论如何精选厨房设备。保证食品、机器不断更新并指导员工如何正确使用。
岗位要求：
具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。
能够指导和管理小组工作。
能够领导自己的员工。
能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达 到标准。