水吧厨师

【岗位职责】
1、负责酒店水吧日常运营，根据标准配方熟练制作各类果汁及港式饮品。
2、保持工作区域卫生整洁，定期清洗消毒吧台器具、杯具及设备，确保符合食品安全与卫生规范。
3、按需盘点库存，合理控制原料消耗，及时补充物料并协助验收，避免浪费或短缺。
4、根据宾客需求推荐饮品，提供热情周到的服务，妥善处理顾客意见及投诉。
5、配合厨师长及餐厅团队完成季节性菜单开发、新品试制及成本核算工作。
6、定期检查设备运行状况，发现故障及时报修，确保正常运作。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验1-3年，有酒店茶餐厅工作经验，对饮品调制有浓厚兴趣或具备基础技能者优先。
2、具备食品安全基本常识，注重个人卫生及操作规范，持有健康证。
3、责任心强，工作积极主动，能适应轮班制及高强度工作节奏。
4、良好的沟通表达能力及团队协作意识，具备基础服务礼仪。
5、愿意学习并接受岗位技能培训，有主动提升意识。
【福利】
提供食宿，单双休，五险一金等。