西厨厨师

1. 根据菜单进行统一备料；
2. 准备好足够的备料、小料、装盘时所用的碟子；
3. 协助检查并验收货物；
4. 储存货物，并维护好库房区域；
5. 清洁并储放厨房设备；
6. 在开餐前做好清洁工作；
7. 处理好厨房垃圾及脏布草；
8. 维持厨房及个人的卫生；
9. 积极参与公司及部门组织的培训；
10. 负责独立出菜，保证服务的质量。