客户接待服务:热情迎接进店宾客,引导入座并递上菜单,主动介绍菜品特色、酒水种类及优惠活动,耐心解答客户咨询。餐品服务执行:准确记录客户点餐信息并传达至后厨,及时端送菜品与酒水,确保餐品完整、温度适宜,上菜顺序合理。用餐过程维护:全程关注客户用餐需求,及时更换餐具、添加茶水,响应客户呼叫,处理简单用餐问题,提升客户用餐体验。餐后收尾工作:客户用餐结束后,迅速清理餐桌、地面,整理餐具并送至洗涤区,保持用餐区域整洁,为下一批客户做好准备。团队协作配合:配合厨师等岗位完成工作,传递客户特殊需求或意见,参与餐前准备与餐后盘点,保障餐饮服务顺畅。
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