餐饮部主管

1、协助餐饮部经理工作，按时按质按量完成上级分配的各项工作任务。
2、检查监督餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。
3、根据每天营业情况调动人员、分配工作。
4、做好开餐前的准备、餐中服务及餐后收尾工作并及时解决服务过程中发生的问题，做好反馈。
5、加强营业中的督导，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量。
6、协助领导做好餐厅员工的各项业务培训。
7、协助领导做好每日人员安排、调休，保障营业的正常进行。
8、完成领导交办的其他事项。