中餐厅服务员

1、按部门规定时间上班，着装整洁，仪容仪表规范，服从领班、主管工作安排，并保质保量完成各项工作。
2、熟知当天订餐情况，热情迎接宾客，引导宾客到预订包厢。
3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好区域内的卫生工作， 当日工作须当日完成。
4、负责保管好自己服务区域内的物品和餐具。
5、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料、烹调方法、口味、特色等，所有酒水饮料、烟品种及价格。
6、做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。
7、客人用餐结束后，按规范服务好结算账单，负责做好客人结账。
8、做好包厢卫生，并按规范摆好台面，做好所有餐具没有水渍。
9、完成领导交办的其他事项。