铁板烧厨师

1、能独立制作板烧各种汁酱创新技能，熟悉掌握专业技术和菜肴出品的质量，能熟悉日本铁板烧风味菜肴及创新菜式能力。
2、有较强的判断能力及协且大厨及总厨有效地解决方案。
3、协助大厨总厨的工作，确保指令执行。