炉台厨师

1、负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作；
2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量。
3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作。
4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。
5、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间。
6、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生。
7、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议。
8、完成上级交办的其他工作。
任职要求:
1、厨师烹饪专业毕业，高中及以上学历。
2、工作经验：有一年以上中厨房烹制工作经验。
3、拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术。
4、具备熟练的炉灶烹调技术，热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神。
福利待遇:
      一经录用，待遇从优，享受：探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利，还可享受年终奖。
      入职即缴纳社会保险（养老、医疗、失业、工伤和生育），工作满一年缴纳住房公积金。
      酒店类岗位提供免费工作餐，外地员工可提供酒店式（2-4人间）公寓，独立浴室、卫生间、阳台，公共客厅，免费WIFI。