酒店早餐西餐厨师

【岗位职责】
1、负责酒店早餐西餐菜品的制作，包括但不限于煎蛋、培根、香肠、蛋卷等各类西式早餐
2、根据酒店标准操作流程，确保食品出品质量、口味和摆盘符合酒店要求
3、负责早餐厨房区域的日常清洁、消毒及设备维护工作，确保符合食品安全卫生标准
4、协助管理早餐食材的库存，及时汇报食材需求并控制成本
5、根据客流量合理调整出品速度，确保早餐供应及时高效
6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务
【岗位要求】
1、具备基础的西餐烹饪技能，了解西式早餐制作流程
2、熟悉食品安全和卫生操作规范，持有健康证
3、能够适应早班工作（通常为5：00至13:30）
4、具备团队合作精神，工作认真负责，能承受一定的工作压力
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先