【岗位职责】
1、负责铁板烧菜品的制作,包括食材准备、烹饪、摆盘等工作,确保出品质量符合标准
2、根据菜单要求,熟练操作铁板烧台,掌握火候与烹饪时间,保证菜品口感与风味
3、保持铁板烧操作台的清洁与维护,遵守食品安全与卫生规范
4、配合餐厅运营需求,完成上级安排的其他相关工作
【岗位要求】
1、热爱烹饪行业,对铁板烧制作有浓厚兴趣,愿意学习与提升技能
2、具备基本的铁板烧操作知识,有相关经验者优先,无经验者可培训
3、工作认真负责,注重细节,能够承受一定的工作压力
4、具备良好的团队合作精神,能与同事高效配合
5、遵守餐厅规章制度,服从管理安排
6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制
举报该职位