餐厅主管/领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营，协助餐厅经理完成开餐前的各项准备工作，确保餐厅环境、餐具及设施整洁完好；
2、组织并带领服务员做好对客接待，主动介绍菜品、酒水，及时响应客人需求，处理简单投诉；
3、监督并执行餐厅服务流程和标准，确保上菜速度与服务质量，维持良好的用餐秩序；
4、负责当班人员排班、考勤及工作分配，指导新员工熟悉岗位操作规范；
5、协助做好物资盘点、领用和成本控制，减少损耗，合理使用易耗品；
6、关注餐厅设备运行状况，发现异常及时报修，确保安全运营；
7、配合完成部门培训、营销活动及各类临时性工作任务。
【岗位要求】
1、年龄23-30岁，学历不限，有英语基础，有酒店或餐饮服务经验者优先；
2、热爱服务行业，具备良好的亲和力和服务意识，乐于与人沟通；
3、工作认真细致，责任心强，能适应快节奏工作环境及排班制；
4、具备基础团队协作能力，愿意学习管理技能，有晋升意愿；
5、身体健康，持有效健康证，能承受一定工作压力。