中、西餐厅侍应生

【岗位职责】
1、按照餐厅服务标准和流程，为宾客提供专业、热情、高效的中餐或西餐用餐服务，包括迎宾、引领入座、点单、上菜、酒水服务及餐后清理等。
2、熟悉餐厅菜单及特色菜品信息，能够准确回答宾客关于菜品、饮品成分及搭配的询问，并根据宾客需求提供合理建议。
3、保持餐厅环境卫生整洁，负责所属区域桌椅、餐具、布草及地面清洁，确保符合酒店食品安全与卫生规范。
4、协助完成餐前准备工作，包括摆台、补充餐具、调料、纸巾等物品，以及餐后收档整理工作。
5、主动关注宾客需求，及时响应并协助处理宾客特殊要求、投诉或突发情况，确保宾客满意度。
6、配合领班或主管完成每日营业报表、物品盘点及库存管理，参与餐厅推广活动的执行。
7、遵守酒店规章制度及消防安全规定，正确操作服务用具及设备，确保工作安全。
【岗位要求】
1、学历要求：初中及以上学历。
2、年龄17-43岁，身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病。
3、工作经验不限，有餐饮服务经验者优先考虑；无经验者可提供岗前培训。
4、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心，吃苦耐劳，能适应轮班工作制（含周末及节假日）。
5、普通话标准，能进行基本沟通；了解基础餐饮服务礼仪者优先。
6、工作踏实认真，有团队合作精神，服从上级安排，无不良嗜好及犯罪记录。