西厨房热菜厨师

【岗位职责】
1、负责西餐热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验
5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转
6、与其他厨房团队成员协作，保证出餐效率和菜品质量
7、遵守酒店的各项规章制度，执行上级安排的其他工作任务
【岗位要求】
1、热爱烹饪，对西餐热菜制作有浓厚兴趣
2、具备基本的西餐烹饪知识和技能，有相关工作经验者优先
3、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力
4、注重团队合作，具备良好的沟通能力
5、身体健康，无传染性疾病，能够适应倒班工作制
6、愿意学习新技能，不断提升自身专业水平