西饼房厨师

【岗位职责】
1、负责西饼房各类糕点、面包、甜点的制作与出品，确保产品品质符合酒店标准
2、根据每日需求准备烘焙原料，合理控制成本，减少浪费
3、维护西饼房设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准
4、参与新产品的研发与创新，定期更新西饼房菜单
5、协助主管完成库存管理，及时上报原料采购需求
6、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程
【岗位要求】
1、具备基础的西点烘焙技能，有相关工作经验者优先
2、熟悉各类烘焙原料特性及制作工艺
3、能够适应早晚班工作安排，具备较强的抗压能力
4、工作细致认真，有责任心，注重团队协作
5、对西点制作有热情，愿意学习新技术与配方
6、无学历及年龄限制，欢迎相关专业应届毕业生应聘