中餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、监督餐厅员工工作表现，制定排班表并协调人员分工
3、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
4、控制餐厅成本，监督食材采购及库存管理
5、定期培训员工服务技能与产品知识
6、完成营业数据分析及经营报表制作
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先
2、熟悉中餐服务流程及标准操作规范
3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力
4、工作细致认真，能承受高强度工作压力
5、具备基础财务知识及成本控制意识
6、良好的沟通表达能力及服务意识