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洲际酒店集团——凯蒙斯·威尔逊

2011-03-14
洲际酒店集团——凯蒙斯·威尔逊

  “经济型酒店”被视为中国最具潜力的酒店细分市场,吸引了大量资本的进入,被反复炒作(我担心我们对其认识还是很“生”)。我认为,由于中美经济发展水平和城镇居民年均收入的差异性,决定了居民酒店消费承受能力不同(我用“房价/城镇居民月工资”来考量),因而经济型酒店的范畴在我国也有所不同。如果不能正确的认知“经济型酒店”这个市场,准确把握这个范畴中目标顾客群的消费行为,要上规模并不容易,而没有规模经济,经济型酒店就没有商业价值。本文从营销学的4C理念对经济型酒店胡侃一番,旨在抛砖引玉,只是期望大家对经济型酒店的认识更多一份理性。

  一、4C是什么?

  4C是以消费者为中心的一种营销理念,它考量消费者行为的整个决策过程,评估对消费者效用函数的几个重要变量,消费群体的欲望和需求(consumer wants),消费者为消费行为承担的各种成本(cost),消费过程的便利性(convenience),最后实现与消费群体的双向交流和沟通(communications)。

  二、经济型酒店要有“4C”理念

  1、 消费群体的欲望和需求(consumer wants)

  如果让大家回答万豪等国际酒店集团的最大优势是什么?我毫不怀疑绝大多数人会说“品牌”,就个人理解,品牌是万豪实力的外衣,对酒店市场消费者行为的准确把握才是万豪不断创新发展,品牌不断丰富(18个品牌)的根本,丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)(豪华酒店品牌)和TownePlace Suites(中等价位长租酒店)都是其不断进行市场细分所退出的著名品牌,也许这就是品牌的“本”。

  很多时候,市场有巨大潜力,竞争对手在高速成长,我们却迟迟打不开市场,不是因为品牌,而是我们并不真正懂我们的“上帝”。

  很多经济型酒店的定位是以价格为中心的,目标顾客群为中小企业商务人士、休闲及自助游客人,但这种划分过于笼统,没有考虑普通家庭、性别、年龄、职业(白领、学生、军人等)等因素,定位不清晰,也容易导致很多经济型酒店之间打价格战。需要说明的是,经济型酒店以成本优势吸引消费者,但互联网的普及使得价格信息更透明,消费者更理性,个个都是“专家消费”。顾客对一个经济型酒店的评价(效用),就不单纯是房价,而是考虑到服务、设施、交通便利性、周边娱乐生活配套、搜索时间、信誉、市场范围、礼赏、个人隐私、家的感觉等基本因素,还取决于为整个旅行过程和谐、便利性(如果交通不便,不能为其游玩旅程提供资讯和支持,也会影响其旅行感受,从而影响对酒店、景区的印象),这也是航空运输、酒店、景点等产业融合的动因。顾客不单是旅客,也包括我们的业主。我们该问,我们能为酒店业主提供客源和增值服务吗?如何朝这个方向努力?

  2、消费者承担的成本(cost)

  注意,这里用的是成本,而不是价格。经济型酒店的很多顾客是价格敏感型,但这不是消费者行为的本质。消费者对经济实惠的认知不单是酒店房价,而是住酒店这个环节以及与前后其他环节衔接过程的所有成本。现代生活节奏的加快使得人们对时间的价值有更深刻的认识,寻找一家信得过的酒店往往需要消费者花费很多心思,这也是很多人节日留在家里而不选择外出的一个原因吧。国际著名酒店集团都有自己的网站,并和能提供广泛客源的旅游网站、酒店网站、电视媒体(如旅游卫视)进行合作,成为家喻户晓的品牌,当人们出行的时候,首先映入脑海的几个名字有“城市客栈(City Inn)”的时候,你就成功了一半。[FS:PAGE]

  消费者承担的成本当然也包括从酒店到市区、交通站点、景区、超市等的交通成本,饮食、购物成本(如附近有超市则为顾客提供增值),在消费者的概念中,这也是选择酒店要考虑的成本因素。

  3、便利性(convenience)

  酒店在全国城市的分布情况,酒店附近饮食娱乐的丰富性、档次、价位,交通便利性,要设身处地的考虑顾客的“衣食住行”。

  4、沟通(communications)

  “沟通创造价值”,这是我曾就职的中国投资者关系研究中心(CIRC)的理念。酒店应试图给顾客亲切感和安全感,让顾客安心休息,褪去旅途的疲劳,享受家的温馨。沟通不只是微笑接待,它包括清晰的给顾客传达我们的产品服务,如何找到我们,我们能为您提供什么,如果顾客需要,要能为其提供在一个城市旅行更愉快的建议,沟通贯穿消费者决策的整个过程(构思、方案、决策、反馈),要能吸引顾客来,要能让顾客满意,要能让顾客怀念,信任,要让顾客再次旅行或决策的时候想到你的陪伴。

     经济型酒店设施相对简单,更要重视服务,要营造温馨的氛围,在选择性的设施和服务条件下让顾客更满意,管理才是品牌的生命力。