食品安全卫生经理Hygiene Manager

1、食品留样；
2、定期给各部门全体员工进行食品安全卫生培训；
3、负责对餐饮，客房，收货部，加工和服务区域卫生操作标准的监督与检查；
4、负责协调与当地卫生部门的关系，贯彻当地卫生部门的要求；
5、关注食品安全卫生规定，获得新的信息并完成或更新；
6、建立食品安全政策，并实施安全政策和程序；
7、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序；
8、检查和监督食品安全卫生程序；
9、监督第三方公司食品卫生标准；
10、完成上级交代的其他任务。