成本会计

【岗位职责】
1、负责酒店库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。
2、负责固定资产的会计明细核算工作，建立固定资产辅助明细帐，及时办理记帐登记手续。
3、按时完成记帐工作，按要求及时查找有关数据信息。
4、及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况，催促经办人员及时办理出入库手续，并建立明细帐进行明细核算。
5、不定期询查厨房原材料、仓库物料用品的价格情况。
6、月底组织统一进行仓库、厨房原材料、库存商品盘点，并负责相关账务处理。
7、及时核算原材料成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务部经理及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作，并按月将有关科目与总账核对。
8、及时与采购、厨师长、餐饮部经理沟通，以便能更好地查找原因、控制成本。
9、按时完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
1、大专以上学历，财务专业，有会计从业资格，酒店或餐饮行业成本会计工作经验。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、用途和产地。
5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。