宴会厅经理

岗位要求
1、体貌端正、身体健康，无不良嗜好。
2、2年及以上宴会管理经验，具备相关专业知识。
3、具备较强的宴会领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力。
4、熟练操作、使用宴会器材、设施、设备，并能对员工加以培训。
5、能够妥善处理各类客人投诉。
岗位职责
1、根据宴会EO单和客人具体的要求，安排员工做好宴会场地的摆设和装饰布置。
2、检查所有宴会场地、设备、设施的安全卫生情况，食物和饮料的质量及服务达到标准，确保宴会的顺利进行。
3、检查员工的仪表仪容及行为达到酒店的标准要求，负责跟催所有宴会的操作和保持宴会场地的清洁。
4、控制、协调各个宴会场地的服务工作，合理分配服务人员，确保服务质量。
5、根据预订情况编排员工工作时间，预算帮工人员，安排日常的培训项目。
6、完成上级领导交办的其他工作。