餐厅主管

岗位职责描述
1、协助店长管理门店日常工作，确保门店员工严格执行饮品制作标准，服务规范；
2、协助店长完成门店产品营销活动的宣传推广、促销、活动执行等工作
3、熟悉吧台相关工作流程，能熟练制作花式咖啡、饮品，负责厅面服务管理工作；
4、根据门店服务标准及顾客服务中的实际情况，确保门店员工给顾客带来超越期望的顾客体验，保持与顾客持续热情的情感交流；
5、负责前台收银管理工作，做好对客推荐产品，每日报表账务管理工作；
6、负责厅面清洁管理工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境，确保店内所有区域的卫生情况符合卫生标准；
7、负责厅面员工培训、考勤核算等日常管理工作；
8、及时将客人对食物的投诉和建议传达给咖啡厅厨师长，并确保以专业的方法解决客人的问题；
9、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；
10、完成领导交办的其他工作任务。 备注：工作地点是旗下分公司