意大利厨房领班 \ 厨师

岗位职责
1.在意厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。
3.按意厨厨师长分工，完成工作任务。
任职资格
1. 具备西餐知识及西厨房烹饪技能
2. 至少两年四星级酒店工作经验
3. 具有良好的沟通技巧和抗压能力