确保所有产品与订单所需一致.
· 严格按照菜谱制作。
· 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进
· 做好彻底的清洁工作
· 与其他厨工一起监控并核对点单,确保准确无误。
对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进
· 根据点单要求做菜
· 严格按照菜谱制作。
服从厨师长的指示
· 不浪费食物
· 通知厨师长一切相关信息
· 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识
· 参与培训,致力自我发展
· 在遵循食品卫生及清洁条例的基础上确保并完善食品的品质
· 建立良好的客人关系
举报该职位