西餐厅副经理

财务回报
· 按照餐厅的标准协助西餐厅经理管理日常工作，确保每日工作正常进行。
· 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历，安排特别活动的概念管理工作。
· 推销酒店的设施。
· 积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。
员工团队
· 积极地运用洲际酒店的理念和工具，例如致胜之道，杰出挚爱轮。
· 协助西餐厅经理处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。
· 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具盒设备。
宾客体验
· 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。
· 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。
· 站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。
· 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。
企业责任
· 与厨师、西餐厅经理、餐饮副总监或餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
· 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务。
任职要求
具有酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历，并拥有3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；
具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力；
具有良好的写作技能；
具有较强的领导能力；
完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。