西餐厅服务领班

西餐厅领班
职位描述
1.组织当天的晨会并记录晨会内容，每周整理。
2.了解当天的预定情况并安排布置桌位。布置服务员当天各自任务。
3.导致保量并按时完成领导下达的各项任务。
4.检查员工的仪容仪表出勤情况。
5.熟悉菜单酒单的各类价格，各类的菜品是否齐全，并及时推荐厨房的菜品，与厨房搞好协调工作。
6.培训服务员按流程，按规则，按时间标准对客户服务，并亲自为VIP客人服务。
7.客人就餐情况及时补位，及时记录客人特殊要求和习惯，与客人沟通建立良好的关系。提示客人及时在不同平台给出点评，并收集整理汇报。
8.定期检查餐厅的设备，工具，餐具，花草等物品，及时记录报修，整理。
9.对员工进行业务培训，提高员工的专业知识和服务技能。
10.积极的处理客人各类投诉，并及时向经理汇报。
11.积极配合政府各类部门的检查。并准备，报填各类的文件或表格。
任职资格：
1. 积极热情，乐观向上，具备良好的沟通能力，有英文基础者优先考虑；
2. 高度认同企业文化，有良好的职业道德和素养，能承受住一定的压力；
3. 有酒店及餐饮行业工作经验者优先考虑。
4. 形象气质佳。
5.能够培训下一级员工；
6.有独立处理简单客诉问题；
7.年龄要求：20-45岁
6. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。
工资及福利待遇：
公司提供有竞争力的薪资和完善的福利体系，包括：
1. 提供正规五险一金；
2. 提供员工宿舍；
3.完善的入职培训及在职培训，良好的晋升机会；
4. 每周一公休，一年以上有带薪年假；
5 充满正能量的工作氛围，丰富多彩的团队建设活动。
6. 面试及工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；