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职位详情
西厨房主管/领班 Chef de Partie/Demi Chef
4千-5.5千
广州
2年以上
学历不限
可提供吃
广州康莱德酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
奢华品牌
希尔顿集团
蓬勃发展活动
网络大学
住房补贴
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织厨师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
2、熟悉饼房运作流程,具备软欧包、法棍、法式甜点出品能力,有一定的创新意识 。
其他要求
语言要求:中国普通话-熟练,粤语-一般
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工作地点
广州市天河区珠江新城兴民路222号
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