中餐厅主管

一、岗位概述：
协助餐厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务，协助日常监督餐厅的运作，协助菜单制定，保持卫生标准，努力不断提高客户满意度和员工满意度
二、岗位职责：
1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务
2、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决
3、对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施
4、餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会
5、协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通
6、协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点
7、协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求
8、在任何时间表现负责的主管行为，并以积极的形象代表酒店管理团队
三、岗位要求：
1、相关岗位工作经验。
2、确保高标准的个人形象和仪容仪表。
3、注重细节，有责任心。
4、沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求
5、1年以上相关工作经验
1、英语沟通能力
2、工作需要适时轮班，有时间管理能力