調酒師

资深调酒经验，根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解，並向客人作出介紹。根据要求准备及服务鸡尾酒。促销饮品以提高营业收入。据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。确保所有杯具的光亮、洁净。